Auf den Wiesen leben unsere Weidehühner, zwischen den Reihen wachsen Heidelbeeren. Aus Lupinen, Kürbiskernen und Früchten entstehen Aufstriche, Marmeladen, Säfte, Essige und unser steirisches Kürbiskernöl.

Dazu kommen fermentierte Spezialitäten – wie unsere natürlich fermentierte Chilisauce, die durch Zeit und Handarbeit ihren besonderen Charakter erhält.

Berni ist am Hof aufgewachsen und hat nach Jahren im Büro wieder zu ihren Wurzeln gefunden. Gemeinsam mit Flo absolvierte sie die Facharbeiter-Ausbildung in Hatzendorf – der Startschuss für das gemeinsame Arbeiten am Hof.

Flo bringt als leidenschaftlicher Koch und Lehrer ständig neue kulinarische Ideen ein und hat beim Abschmecken unserer Produkte das letzte Wort.

Besonders dankbar sind wir für das Know-how und die tatkräftige Unterstützung von Bernis Eltern, Erwin und Marianne, die den Hof über viele Jahre geprägt und zu dem gemacht haben, was er heute ist.

Unsere Philosophie baut auf dem auf, was Erwin und Marianne über viele Jahre entwickelt haben: ehrliche Qualität, klare Herkunft und ein respektvoller Umgang mit Boden, Tier und Mensch. Dieses Fundament führen wir weiter – zeitgemäß, nachhaltig und mit unserer eigenen Handschrift.

So schmeckt die Südoststeiermark: pur, echt und mit viel Liebe gemacht.